Su di me

“Chi si cela dietro la cucina ignorante?” Io… Antonio!

Eccomi qui a dirvi un po di inciuci su di me, sono un informatico con la passione per la cucina – Della provincia di Napoli.

Non mi definisco un cuoco, uno chef, o un professionista, è semplicemente passione per la cucina, per le cose buone e fatte con amore. Per lo più senza una ricetta iniziale, mi diletto nel creare le mie personali, spesso con una certa follia.

Qui puoi trovare dalla semplice pasta aglio e olio, a preparazioni che richiedono ore o giorni.
Il più delle volte comincio senza una ricetta con solo un’idea di base e vedo cosa ne viene fuori. Infatti spesso sono pessimista, ma mi va sempre bene… sarà fortuna? 😀

Quando ho iniziato a cucinare?

Già in giovane età, ho sempre avuto questa passione, sopratutto osservando mia madre ai fornelli.
Ad un tratto ho deciso di dare quel pizzico di me ad ogni piatto che facevo, et voilà.

Quando ho cominciato su internet o su Instagram?

In ritardissimo, semplicemente nel 2018 ho iniziato a pubblicare attivamente su Instagram, per poi decidere di aprire un sito tutto mio inserendo le ricette che creo ogni volta e qualche info su di me.
Perchè??Per divertimento, curiosità e interazione con il mondo del food.

Da allora, ho sfidato ogni giorno la mia comunità con le mie storie, e
avere un sacco di divertimento e imparare attraverso il feedback diretto degli utenti, consigli, critiche, sono tutte cose che aiutano a farti crescere.

Se hai letto fino ad ora … sei davvero interessato.
Quindi grazie, è per le persone come te che sto scrivendo questo romanzo.

“Perchè il mio blog?”

Direi che il mio obiettivo non è essere un influencer, o un blogger,
che scrive testi da Divina Commedia e da libri, semplicemente voglio condividere solo per rimanere me stesso e, naturalmente, per registrare ciò che è nel mio piatto (e nella mia testa n.d.r.)

E quindi eccoci qui, io e te sul mio blog.

Quello che accadrà qui? lo scopriremo insieme.

Antonio